Recipe ミートオムレツ

Green Meat™たっぷりで食べ応え◎!ごはんが進むオムレツ。

調理時間15分

材料(1人前)

具材

グリーンミート
50g
オリーブオイル
大さじ1
玉ねぎ
1/8個
にんにく
1片

オムレツ

2個
有塩バター
10g
◎牛乳
大さじ1
◎塩胡椒
少々

調味料

ナツメグ
少々
塩胡椒
少々
★ケチャップ
大さじ1
★ウスターソース
大さじ1

作り方

  • 玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。
  • フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと玉ねぎを加える。
    香りがたってきたらグリーンミートを加えて炒める。塩胡椒、ナツメグで味付けをして炒め、フライパンから取り出し、あら熱をとる。
  • ボウルに卵を割りほぐし、◎を加えてよく混ぜる。熱したフライパンにバターをひき、卵液を加える
  • 卵の半面に2の中身をのせ、反対側の卵をかぶせる。
    フライパンにふたをして火を弱め、卵が固まるまで弱火で火を通す。
  • 器に盛り、★のソースを混ぜてかけて完成!

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