【公式】植物肉「Green Meat（グリーンミート）」未来のお肉

試食者の95%が美味しいと絶賛！

大豆特有の匂いなし!
味付けは自由自在。

Green Meat ^™ の魅力

Point 1 おいしさ

よりお肉のような満足感
食のプロが集まる試食会で
95%の方が「美味しい!」と評価
大豆特有の匂いがないので、
和食・洋食・中華どんなメニューもOK♪

おいしさの秘訣はこちら

おいしさの秘訣

大豆を脱脂してつくる従来の大豆ミートとはちがい、
大豆やエンドウの植物性たんぱくを原料とすることで、よりお肉のようなおいしさや満足感を感じていただけます。
お肉の解析データをもとに試作を繰り返すことで、お肉のおいしさを再現しました。

動物のお肉: 牛、豚、鶏などの何種類もの動物のお肉から、その特性をデータ化。
解析: お肉の持つ旨味や食感などの特徴を食品の科学者が解析してデータを蓄積。
再構築: 解析データを比較検討し、お肉が持つ食感や風味を植物性の原材料で再現。
Green Meat^™: 味はお肉に近く、ヘルシーな「新時代のお肉」が完成！

Point 2 かんたん調理

ひき肉をGreenMeat^™に置き換えるだけ
使いたいときに解凍するだけ
動物性のひき肉より
成形も片付けもラクラク♪

簡単料理のレシピはこちら

Point 3 健康的

大豆やエンドウの栄養たっぷり
約ごぼう1.5本分の食物繊維が含まれる
コレステロールフリー
カロリー30%OFFで
牛肉と同等のタンパク質

グリーンミート１パック/220gあたり

栄養成分比較表はこちら

栄養成分比較表

牛肉や豚肉と比べてカロリーや脂質が低いので、
タンパク質を摂りたい方にもヘルシーに召し上がっていただけます。

現在、筑波大学と連携し、植物肉の健康における効果について実証実験を行っており、
グリーンミートを更に進化させる事に努めています。

食物繊維

※ハンバーグ1個（牛肉使用とグリーンミート使用の比較）の食物繊維量(g)

1パックの栄養素

※グリーンミート1パック(220g)あたり

カロリー(kcal)
脂質(g)
タンパク質(g)

※それぞれ100gあたり
※牛肉、豚肉：「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」、Green Meat^™：弊社試算に基づく

Green Meat^™
豚（ロース）
牛肉（カルビ）

Point 4 環境にやさしい

少ない資源で効率的に生産(牛肉の20分の1以下の温室効果ガス排出量)
牛肉1kgを生産するのに水2万リットルが必要になるなど、畜産は環境に大きな負荷を与えています。
普段の食事を週1回プラントベースフードに変えるだけで地球にやさしい

温室効果ガス排出量比較表はこちら

温室効果ガス排出量比較

温室効果ガス排出量CO2換算(kg)

食品ごとの温室効果ガス排出量のグラフです。Green Meat™・豚（ロース）・牛肉（カルビ）の中で、Green Meat™が4.8と最も温室効果ガス排出量が少なく、牛肉（カルビ）が99.48と最も温室効果ガス排出量が多いです。

※それぞれ1kg生産時の排出量
※牛肉、豚肉：Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers. Science、Green Meat^™：弊社試算に基づく

Green Meat^™
豚（ロース）
牛肉（カルビ）

利用者の声 Review

ラインナップ Lineup

解凍するだけで手軽に使える！

Green Meat^™

1パック220g

大豆たんぱくを原料とした動物性不使用のミンチタイプの植物肉

タンパク質 31.6 g / 食物繊維 11.4 g

MSGフリー
コレステロールフリー
グルテンフリー
動物性原材料不使用

定期購入

初回のみ購入可

2パックセット（モニターセット）

2,450 円 735 円（税込）送料無料

220g × 2

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70 % OFF!

24 % OFF!

定期便

4パックセット

4,020 円 2,998 円（税込）送料無料

220g × 4

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30 % OFF!

定期便

8パックセット

7,160 円 5,000 円（税込）送料無料

220g × 8

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通常購入

2パックセット

2,450 円 (税込) (本体価格1,570円＋送料880円)

220g × 2

カートに入れる

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4パックセット

4,020 円 (税込) (本体価格3,140円＋送料880円)

220g × 4

カートに入れる

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8パックセット

7,160 円 (税込) (本体価格6,280円＋送料880円)

220g × 8

カートに入れる

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たくさんのお店でグリーンミートが使われています

味坊 / AIN SOPH. Journey / planmeet / パレスホテル東京グランドキッチン .etc

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story Green Meat ^™ に
込めた想い

地球と健康とずっと。

プラントベース食品の提供を通して、人々の健康と緑豊かな地球がずっと続いていく未来を創ること。それが私たちのミッションです。

畜産にかかる環境負荷や肉食による健康課題はいまや見過ごせない状況となり、今後の人口増加により食肉の供給自体も追いつかなくなると言われています。

植物の可能性を引き出した植物肉GreenMeat(TM)のおいしさで『新しい時代の食』の確立を目指していきます。

guide ご利用ガイド

: 通常購入：クレジットカード（VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Dinners）、銀行振り込み、Amazon Pay、楽天 Payが使用可能です。
定期購入：クレジットカード、Amazon Payが使用可能です。
: 【定期便】または【送料無料】商品以外は、別途送料が発生いたします。
税込み注文金額7,560円未満の場合、全国一律880円（税込み）
税込み注文金額7,560円以上の場合、全国一律送料無料になります。
: 以下の三種類からご指定頂けます。

間隔で設定（最短15日、最大60日）

毎月の日付で指定（例：毎月の5日）

毎月の第●指定曜日で指定（例：毎月第一月曜日）

→予めご指定いただいた日のお届け日に届くよう出荷いたします。但し交通状況等によってご希望に添えない場合もございます。
※天候不順・配送業者の都合・その他何らかの理由により遅延する場合はメール等でお知らせいたします。
: 配達希望日の一週間前であればいつでも解約が可能です（配達希望日の一週間前以内であれば来月からの解約になります）。「マイページ」の「定期購入の設定変更」から解約の手続きをお願いいたします。
: はい、配達希望日の一週間前であればいつでもスキップが可能です。スキップする場合は「マイページ」の「定期購入の設定変更」、「サイクル変更」で次回お届け日をご変更ください。

: 使用していません（卵、牛乳も不使用です）。
: 大豆を含んでいます（特定原材料7品目および特定原材料に準ずるもの21品目のうち）。
: 細心の注意を払っておりますが、エビ・カニ・卵・乳・小麦を含む製品と同じラインで製造しております。
: 日本国内です。
: 当サイト内導入店舗をご覧ください。